Omara za kruh

Naše omare za zaščito kruha so specializirana oprema za konstantno temperaturo in vlažnost za fermentacijo testa za kruh. Z natančnim nadzorom temperature, vlažnosti in časa znotraj stroja ustvarimo optimalno fermentacijsko okolje za testo. Naša oprema uporablja inteligenten nadzorni sistem za avtomatizacijo postopka fermentacije, pri čemer zagotavlja stabilno in dosledno fermentacijo testa.

Pošlji povpraševanje

Opis

Tehnične parametre

Opis izdelkov

Proofer testo je pametna naprava, zasnovana posebej za fermentacijo testa. Z natančnim nadzorom temperature, vlažnosti in časa simulira idealno fermentacijsko okolje, kar zagotavlja optimalno fermentacijo testa.

Proofer z inteligentnim sistemom za nadzor mikroračunalnikov avtomatizira postopek fermentacije, s čimer je bistveni osnovni kos opreme v sodobni pekovski industriji.

Refrigerated and frozen proofing cabinet

Temeljne funkcije

1. sistem za nadzor temperature natančnosti

Temperaturno območje: 25-40 stopinj (± 0,5 stopinj)

PID inteligenten nadzor temperature, temperaturna enakomernost ± 1 stopinja

Sistem vročega zraka zagotavlja celo fermentacijo

2. Inteligentni nadzor vlažnosti

Obseg vlažnosti: 60-85% RH (± 3%)

Ultrazvočna atomizacija vlaga za stabilno vlažnost

Samodejna funkcija polnjenja za vzdrževanje neprekinjene vlažnosti

3. Na voljo prilagodljivi modeli

Dvojno - okno za vizualizacijo stekla

Multi - nivo nastavljive police iz nerjavečega jekla

Priljubljena oznake: Kabinet za proofer za kruh, proizvajalci omare iz kitajskega kruha, dobavitelji

Model	DP16C	Dp16f	DP32C	Dp32f
Velikost enote (mm)	7008501980	7008501980	12209801980	12209801980
Temp.range (stopinja)	0 ~ +40	-22 ~ +40	0 ~ +40	-22 ~ +40
Ambience(stopinja)	43	43	43	43
Zmogljivost (l)	600	600	1200	1200
Vrata	1	1	2	2
Pladnji	16	16	32	32