Opis izdelkov
Proofer testo je pametna naprava, zasnovana posebej za fermentacijo testa. Z natančnim nadzorom temperature, vlažnosti in časa simulira idealno fermentacijsko okolje, kar zagotavlja optimalno fermentacijo testa.
Proofer z inteligentnim sistemom za nadzor mikroračunalnikov avtomatizira postopek fermentacije, s čimer je bistveni osnovni kos opreme v sodobni pekovski industriji.
Funkcije izdelka
1. Vse - v - en zamrzovalnik, odmrzovanje, hladilnik in proofer
2. Operativno okolje: 38 stopinj, 65% vlaga
3. Vrh - Nameščena integrirana enota z odmrzovanjem in samodejnim izhlapevanjem vode za enostavno uporabo in vzdrževanje
4. Visoka - učinkovitost, energija - shranjevanje kompresorja, inteligentni digitalni krmilnik temperature in visok - hitrost, nizka - ventilator hrupa
5. 60 mm debela, visoka - gostota, okolju prijazna izolacija s plastjo pene za varčevanje z energijo in energijo
6. Inteligenten sistem odmrzovanja
7. okolju prijazen, fluor - brezplačno hladilno sredstvo R134A/R404A
8
9. Pladne tirnice za pekače
10. Samodejni sistem odtoka in izhlapevanja
11. Samodejno vrnitev, odebeljena zasnova vrat
12. Odstranljivi, enostavni - do - čisti tesnilni trakovi
13. višina - nastavljiva, visoka -
Priljubljena oznake: Omarna za zaščito pekarne, proizvajalci omare za kitajsko pekarna, dobavitelji
|
Model |
Xf16c |
Xf16f |
XF32C |
Xf32f |
|
Velikost enote (mm) |
700*850*1980 |
700*850*1980 |
1220*980*1980 |
1220*980*1980 |
|
Temp.range (stopinja) |
0 ~ +40 |
-22 ~ +40 |
0 ~ +40 |
-22 ~ +40 |
|
Ambience(stopinja) |
43 |
43 |
43 |
43 |
|
Zmogljivost (l) |
600 |
600 |
1200 |
1200 |
|
Vrata |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
Pladnji |
16 |
16 |
32 |
32 |
