Roll In hitri zamrzovalnik |
Proizvajalec industrijskih hitrih zamrzovalnih vozičkov
Hitri zamrzovalnik Yize roll je zasnovan za- predelavo hrane v velikem obsegu, pekarne, centralne kuhinje in gostinska podjetja.
S hitrim zamrzovanjem, konstrukcijo iz nerjavečega jekla in zasnovo nakladalnega vozička pomaga ohranjati kakovost hrane in izboljšati učinkovitost proizvodnje.
1. Konstrukcija iz nerjavečega jekla za hrano - nerjaveče jeklo AISI 304
Odlična odpornost proti koroziji
Enostavno čiščenje in vzdrževanje
Higienično okolje za predelavo hrane
Dolga življenjska doba
Hkrati gladka notranjost iz nerjavečega jekla izpolnjuje zahteve profesionalnih kuhinj in prehrambenih tovarn.
2. Visoko učinkovit komercialni dizajn
Združljivost s pladnjem GN1/1 in 600 × 400 mm
Možnosti zmogljivosti pladnjev 3-40
Na voljo so modeli z enojnimi in dvojnimi vrati
Pokončna struktura omarice prihrani prostor za namestitev
Izbirna kolesa za enostavno premikanje
Uporaba hitrega zamrzovalnika na rolo
1. Pekarska industrija
Primerno za:
Kruh
Testo
torte
Pecivo
2. Predelava mesa
Uporablja se za:
Govedina
piščanec
Svinjina
Pripravljeni mesni izdelki
3. Centralna kuhinja
Aplikacije:
Priprava obroka
Pripravljen-za-uživanje hrane
Zamrznjene jedi
Priljubljena oznake: rola-v hitrem zamrzovanju, Kitajska rola-v hitrem zamrzovalniku proizvajalci, dobavitelji
| Model | YZ-SD |
| Vrsta hlajenja | Prisilno zračno hlajenje (强制风冷) |
| Temperaturno območje | -40 stopinj ~ +3 stopinj (ohlajevanje) / -40 stopinj ~ -18 stopinj (zmrzovanje) |
| Zmogljivost hitrega hlajenja | +90 stopinj do +3 stopinj v 90 minutah |
| Zmogljivost hitrega zamrzovanja | +90 stopinj do -18 stopinj v 240 minutah |
| Material | Nerjaveče jeklo SUS304 |
| Hladilno sredstvo | R404A |
| Nadzorni sistem | Digitalni regulator temperature + sonda za hrano |
| Napetost | 220V / 50Hz |
| Združljivost pladnja | GN1/1 in 600×400 mm |
| Kompresor | Visoko učinkovit kompresor |
| Aplikacija | Pekarna, restavracija, hotel, centralna kuhinja, tovarna hrane |
pogosta vprašanja
V1: Kaj je zvitek v hitrem zamrzovanju?
Hitri zamrzovalnik na zvitke je industrijski zamrzovalni stroj, ki omogoča, da se stojala ali vozički za hrano neposredno potisnejo v komoro za hitro zamrzovanje.
V2: Kakšno temperaturo lahko doseže hitri zamrzovalnik?
Večina industrijskih hitrih zamrzovalnikov lahko doseže temperaturo izhlapevanja okoli -40 stopinj in temperaturo jedra hrane zamrzne na -18 stopinj ali manj.
V3: Katere industrije uporabljajo zvitke v hitrih zamrzovalnikih?
Široko se uporabljajo v živilskih tovarnah, pekarnah, obratih za predelavo morske hrane, obratih za predelavo mesa in centralnih kuhinjah.
V4: Kakšna je razlika med hitrim zamrzovanjem in običajnim zamrzovalnikom?
Hitri zamrzovalnik hitro zniža temperaturo hrane, medtem ko je običajni zamrzovalnik zasnovan predvsem za dolgotrajno-zamrznjeno shranjevanje.
